宮古島の割烹レストランまんぷく｜郷土料理と創作料理で楽しむ地産地消の味わい
宮古島で本格的な和食と郷土料理の魅力を同時に楽しめるお店、それが「割烹レストラン まんぷく」です。平良市街地に位置するこの人気レストランは、観光客から地元住民まで幅広い客層に愛されており、落ち着いた和の雰囲気の中で、宮古島の食材を贅沢に使った一品料理を堪能できる名店として知られています。
最大の魅力は、地元宮古島産の新鮮な食材をふんだんに使ったメニュー構成です。沖縄料理の定番である「ゴーヤチャンプルー」や「ふーチャンプルー」などの郷土料理はもちろんのこと、「海ぶどう丼」や「シャコ貝のお造り」「宮古和牛にぎり」といった地元ならではの素材を活かした料理も豊富に取り揃えられています。
中でも注目すべきは、まんぷくオリジナルの「ラフテーパイ」。沖縄の伝統料理であるラフテー（豚の角煮）をサクサクのパイ生地で包んだ逸品で、甘辛いタレが染み込んだ柔らかい豚肉と、バター香るパイ生地の絶妙な組み合わせが一度食べたら忘れられない味わいを演出します。
また、「伊勢海老のうにソース焼き」も、まんぷくを代表する高級メニューのひとつ。ぷりぷりの伊勢海老に濃厚なうにソースをかけて香ばしく焼き上げたこの一皿は、特別な日のディナーや記念日にも最適です。魚介類の鮮度にも徹底してこだわっており、近海で水揚げされたカツオやマグロ、活エビなどが使用されています。
店内は、和モダンで落ち着いた雰囲気が広がり、カウンター席・テーブル席・お座敷席が用意されているため、ひとりでも家族連れでもゆったりと食事を楽しむことができます。観光で訪れる方にはもちろん、地元の方の接待や宴会にも重宝されている、まさに“割烹スタイルで気軽に通える”名店です。
ランチタイムには、定食スタイルで提供されるメニューも好評で、リーズナブルながらもボリューム満点。地元食材を活かした小鉢や副菜が付くことで、栄養バランスも考慮された食事を楽しめます。
「割烹レストラン まんぷく」では、“地産地消”をモットーに、島の恵みを生かした料理を通じて、宮古島の魅力を伝えています。旅行中に宮古島の食文化に触れたい方はもちろん、観光の合間にゆったりとした時間を過ごしたい方にもぴったりのお店です。
店舗情報
📍住所：沖縄県宮古島市平良東仲宗根243-5
📞電話番号：0980-72-0544
🕒営業時間や定休日は公式SNS等でご確認ください。
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