daiku 宮古島荷川取漁港の「みなと食堂」は、宮古島の新名物であるアーサそばを提供する人気の食堂です。特製アーサ麺には宮古島産のアーサがたっぷり練り込まれており、磯の香りが豊かに感じられます。このアーサ麺は、鮮度抜群の生鰹から抽出した旨味エキスを凝縮したカツオだしと見事に調和し、ツルっとしたのどごしと噛むほどに広がる磯の香りが楽しめます。ぜひその風味豊かな味わいをご堪能ください。
メニューのおすすめ
アーサそば
宮古島産アーサを練り込んだ特製麺と、カツオの旨味を凝縮しただしの絶妙な組み合わせが特徴のアーサそばです。麺のツルっとした食感と磯の香り、そして風味豊かなカツオだしが口の中で調和し、至福のひとときをお届けします。
天丼
ボリュームたっぷりの天丼も、みなと食堂の人気メニューの一つです。新鮮な海老や野菜の天ぷらがたっぷりと盛られた一品で、沖縄天ぷら独特のしっとりとした食感と甘辛いタレが絶妙なバランスを保っています。
店舗情報
- 住所: 沖縄県宮古島市平良字荷川取593-10
- 電話番号: 0980-72-2755
宮古島を訪れた際には、ぜひ「みなと食堂」で地元の新鮮な食材を使用した絶品料理をお楽しみください。