そば処 浜屋｜伊良部島で愛される“てびちそば”の名店
伊良部島を訪れたら、ぜひ立ち寄りたいのが「そば処 浜屋（はまや）」。地元客はもちろん、観光客からも高い支持を集めるこちらの店は、伊良部大橋を渡った先にある、落ち着いたローカルの空気が流れる食堂です。名物の「てびちそば」は、旨みたっぷりのスープと選べる具材で、何度も通いたくなる奥深い味わいが魅力です。
◆ 一番人気は「てびちそば」──とろとろ食感と選べる出汁の融合
「そば処 浜屋」の看板メニューは、なんといっても“てびちそば”。てびちとは沖縄の郷土料理である「豚足」を煮込んだもので、長時間じっくりと煮込まれた豚足は、プルプル＆とろとろの食感。コラーゲンもたっぷりで、美容にも嬉しい一杯です。
そして特筆すべきは、スープを2種類から選べる点です。
- かつおベースのあっさりスープ：宮古そばらしいスッキリとした後味で、だしの旨味をじっくり味わいたい方に。
- 豚骨ベースの濃厚スープ：まろやかでコクのあるスープが、てびちやソーキと抜群にマッチ。しっかり食べ応えを感じたい方におすすめ。
このスープに合わせるのは、やや太めのちぢれ麺。スープと絡み合い、食感も風味も満足度の高い仕上がりです。
◆ 具だくさんで見た目も味もインパクト大
「浜屋」のそばは、とにかくボリューム満点。てびちに加えて、軟骨ソーキ、卵焼き、ゆし豆腐、宮古かまぼこなど、地元食材をふんだんに使用した豪華なトッピングが嬉しいポイントです。
- ゆし豆腐：沖縄らしいふわふわの島豆腐が優しい味を加え、スープの熱でほんのり溶け出すことでまろやかさがアップ。
- 軟骨ソーキ：骨まで食べられるほど柔らかく煮込まれたソーキは、コクのあるスープにぴったり。
- 卵焼き＆かまぼこ：彩りと食感のアクセントに。素朴な味わいが懐かしさを感じさせます。
「中サイズ」でも、他店の大盛りクラスの満足感。観光帰りのランチや、しっかりお腹を満たしたいディナーにもおすすめです。
◆ 伊良部島の静かな空気感と一緒に味わう“島そば体験”
「そば処 浜屋」は、伊良部大橋を渡って車で約10分ほどの静かなローカルエリアに位置します。お店は素朴で家庭的な雰囲気で、木の温もりを感じる座敷席やテーブル席があり、旅の途中のひと休みにもぴったり。
観光スポットとして人気の佐和田の浜や渡口の浜、通り池などからのアクセスも良く、海遊びの前後にも立ち寄りやすい立地です。店内は子連れでも安心して過ごせる和やかな空気が流れており、地元のお母さんたちが丁寧に作る味には、どこか懐かしさも感じるはず。
◆ SNSでも話題！見た目のインパクトも抜群
Instagramなどでも、「浜屋」のてびちそばは注目の的。どんぶりからはみ出るほどの具材、ボリューム満点のビジュアルに、「思わず写真を撮りたくなる！」という声が多数。フォロワーとのシェアにも最適な一品です。
▼公式Instagramはこちら
◆ 店舗情報
- 店名：そば処 浜屋（はまや）
- 住所：沖縄県宮古島市伊良部字佐和田1518-1
- 電話番号：070-1941-1703
- 営業時間・定休日：Instagramをご確認ください
伊良部島で味わう至福の一杯を
てびち、ソーキ、島豆腐…具だくさんでスープの種類も選べる「そば処 浜屋」のそばは、まさに伊良部島の食文化を凝縮した一杯。旅の中で、宮古島本島とはまた違った“伊良部島のそば”を体験してみませんか？島の風とローカルの温かさに包まれながら、ここだけの味わいを堪能してみてください。
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