ポークランチョンミート｜平良港を望む、濃厚創作宮古そばのランチ専門店
宮古島でいつもと違う宮古そばを味わいたいなら、ぜひ立ち寄りたいのが**「ポークランチョンミート」**。
ユニークな店名と港を望むロケーション、そして一度食べたら忘れられない濃厚なスープの創作宮古そばで、いま静かな人気を集めているランチ専門店です。
店舗は平良港近く、平良下里の高台に位置し、大きな窓から港と海が見渡せる開放的なロケーション。
観光途中にふらっと立ち寄るのはもちろん、地元の方が日常的に足を運ぶ“地元密着型の名店”としても知られています。
“ポークランチョンミート”？店名の由来が気になるユニークなそば屋
ユニークな店名「ポークランチョンミート」は、沖縄県民にとって親しみのある缶詰“ポーク”から。
沖縄料理に欠かせない食材であるポーク（ランチョンミート）を通して、もっと宮古の味や文化に触れてほしいという想いが込められています。
しかし提供される料理は、伝統に縛られない“創作系”宮古そば。
王道の宮古そばとはひと味違う、独自のアレンジと旨味の深さが、この店の人気の秘密です。
看板メニューは“濃厚スープの創作宮古そば”
ポークランチョンミートの主力は、何といっても濃厚な出汁のスープが特徴の創作宮古そば。
豚骨・鰹・野菜などを時間をかけて煮込んだスープは、コクが深く、それでいてしつこくない絶妙なバランス。スープだけでもレンゲが止まらない、やみつき必至の味わいです。
麺はコシのある中太タイプを使用し、スープと絶妙に絡む仕様。チャーシューの代わりに、しっとりやわらかなポークや軟骨ソーキをトッピングするなど、アレンジの自由度も高く、その日の気分でカスタムして楽しめます。
また、出汁に自家製の香味油を加えた“焦がし風味”や“トマト風”の限定そばなど、季節ごとの創作メニューも登場し、リピーターを飽きさせない工夫が随所に見られます。
ランチにぴったり。気軽でおしゃれ、そして美味しい
観光客にとって「ポークランチョンミート」が魅力的なのは、気軽に立ち寄れるカフェ風の雰囲気と、リーズナブルな価格帯。
店内は明るく、白を基調としたシンプルな空間に観葉植物や雑貨が散りばめられ、まるでカフェのような居心地の良さがあります。
カウンター席もあり、おひとり様も大歓迎。ドリンクセットやミニ丼とのセットメニューもあり、ボリュームもしっかり。観光の合間に立ち寄る“おしゃれな休憩スポット”としても最適です。
平良港を望む開放的なロケーション
ポークランチョンミートは、海の見える高台に位置しており、大きな窓からは平良港が一望できます。
晴れた日には、キラキラと輝く海と停泊中のフェリーや漁船を眺めながら、美味しい宮古そばを楽しむことができる“非日常ランチタイム”。
この景色もまた、料理とともに記憶に残るごちそうの一部となるでしょう。
店舗情報
- 店舗名：ポークランチョンミート
- 住所：沖縄県宮古島市平良下里338-50
- 電話番号：090-7945-0844
- 営業時間：11:00〜15:00（売り切れ次第終了）
- 定休日：不定休（SNSまたは現地にて確認）
- 公式サイト：https://www.miyakojimap.com/
- 座席数：カウンター・テーブルあり、店内禁煙
旅の中で出会う、ちょっと意外な絶品創作そば。
「ポークランチョンミート」は、その独自のスタイルと味わいで、観光の合間のランチタイムをより特別な時間へと変えてくれます。
港を眺めながら、ゆったりとした宮古島の時間に身をゆだね、ここだけの一杯を楽しんでみてはいかがでしょうか。
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