丁寧に淹れた一杯が、心まで満たしてくれる。宮古島で味わう至福のコーヒー時間「Doug’s COFFEE」
宮古島の中心市街地・下里に位置する「Doug’s COFFEE（ダグズコーヒー）」は、観光客にも地元の常連客にも愛される本格派コーヒースタンドです。2014年のオープン以来、「一杯にこだわる」姿勢を貫き続け、島のカフェ文化を牽引する存在として確かな地位を築いています。
一番の魅力は、何と言ってもハンドドリップで丁寧に淹れるスペシャリティコーヒー。5種類の豆から好みの味を選び、その場で豆を挽き、1杯ずつ手間ひまかけて抽出。豆ごとの個性を最大限に引き出すドリップは、香り高く奥行きのある味わいで、コーヒー通をも唸らせます。豆はすべて厳選されたプレミアムグレードで、浅煎りから深煎りまでバランスよく取り揃えており、どんな人でも“自分の一杯”に出会えるはずです。
朝8時から営業しているため、モーニング利用にもぴったり。バタートーストやエッグサラダサンドなど、シンプルながら満足感のある朝食メニューに、ドリンクがセットで付きます。ホットのドリップコーヒーはもちろん、紅茶やジュースも選べて、気分に合わせてオーダーできます。追加料金でサイズアップやドリンクの種類変更も可能なので、朝の時間をさらに贅沢に過ごすことができます。
店内は、落ち着いた木目調の内装に、70年代のラブソングがゆったりと流れる心地よい空間。都会の喧騒を離れて、のんびりと過ごす島時間にぴったりの雰囲気です。カウンター2席に加え、4人掛けのテーブル席が3卓、2人用テーブルが3卓、ソファー席も1卓と、1人でもグループでも利用しやすいレイアウトになっています。
また、セルフサービスのウォーターコーナーや、気軽に立ち寄れるカジュアルな接客スタイルも「Doug’s COFFEE」らしさ。形式張らず、でも丁寧。そんな絶妙なバランスが、リピーターを惹きつけています。
観光の合間に立ち寄って、丁寧に淹れたコーヒーを片手に、宮古島の空気を感じるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。ここでの一杯は、きっと旅の記憶に残る“特別な時間”になるはずです。
店舗情報：
住所：沖縄県宮古島市平良字下里1153-3 105
電話：0980-79-0963
営業時間：8:00〜夕方（売り切れ次第終了）
公式サイト：https://dougsburger.com/dougscoffee/
Instagram：@dougscoffee
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