🍔 天然酵母パンと自家製パテで味わう、島のごちそうバーガー｜SUNDAYS 宮古島
宮古島市平良西里の「Hotel385」1階に店を構える「SUNDAYS 宮古島」は、観光客から地元民まで幅広いファンを持つハンバーガー専門店。天然酵母を使った香ばしい自家製バンズと、こだわりの自家製パテを組み合わせた絶品ハンバーガーが評判の一軒です。
朝から丁寧に仕込まれるバンズは、ふわっとした食感と香り高い風味が特徴。天然酵母ならではのやさしい甘みともちっとした口当たりが、具材との一体感を演出しています。
ジューシーで肉感たっぷりの自家製パティは、粗挽きの牛肉を絶妙な塩加減で仕上げたもの。注文を受けてから焼き上げることで、外は香ばしく、中は肉汁があふれるような食感に。パティの旨みを引き立てるソースは、店オリジナルの玉ねぎベースの甘辛ソースで、どこか懐かしさと新しさが共存する味わいに仕上がっています。
なかでも人気のメニュー「サンデーズベーコンバーガー」は、厚切りのベーコンを贅沢に重ねた一品。パティとの相性も抜群で、噛みしめるたびにスモーキーな香りと旨味が広がります。
ハンバーガーには、スパイスを効かせたカリカリのフライドポテトがセットになっており、食べ応えも十分。トッピングやチーズの種類を選べるメニューもあり、何度訪れても飽きの来ない工夫が凝らされています。
ドリンクメニューも豊富で、こだわりのバナナジュースやクラフトビール、ワイン、ハイボールなど、お酒と一緒にバーガーを楽しむスタイルも可能。女子旅やカップルでの利用はもちろん、ソロでも気軽に立ち寄れるカジュアルさも魅力です。
店内は木目調を基調にした温かみのあるインテリアで統一されており、昼は自然光が差し込む開放的な空間、夜は落ち着いた照明でリラックスした時間を過ごせます。おしゃれながらも気取らない雰囲気で、ファミリー層から若者まで誰でも居心地のよさを感じられるつくりになっています。
「SUNDAYS 宮古島」は、ただのハンバーガーショップではなく、素材のひとつひとつに“心地よい美味しさ”を込めた、島で過ごす特別なひとときを彩る場所。ランチにもディナーにも、またちょっとした休憩やテイクアウトにもぴったりな存在です。
宮古ブルーの海を満喫したあとの腹ごしらえに、本気で美味しいバーガーはいかがでしょうか？
島の時間を、手軽に、でもしっかりと贅沢に。
📍店舗情報
店名：SUNDAYS 宮古島
住所：沖縄県宮古島市平良西里561 Hotel385 1F
電話番号：0980-79-5085
営業時間：11:00〜19:00（※変更の可能性あり）
定休日：不定休
SNS：Instagram @sundaysburger
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