割烹居酒屋 すえひろ「漁港直送の新鮮食材と郷土料理で、宮古島の味覚を堪能。」

割烹居酒屋 すえひろ｜宮古島・荷川取漁港そばで味わう郷土の美味と文化のひととき

沖縄県宮古島市の荷川取漁港のすぐ向かいに佇む「割烹居酒屋 すえひろ」は、新鮮な海の幸と宮古島の郷土料理を贅沢に堪能できる名店として、地元住民はもちろん観光客にも愛される一軒です。地元・荷川取漁港から直送される魚介類を使った料理はどれも鮮度抜群で、素材の魅力を最大限に引き出す職人の技が光ります。

店主自ら目利きし、その日最も状態の良い魚介を仕入れて調理される料理の数々は、まさに“宮古島の旬”を味わえる内容ばかり。定番の刺身盛り合わせから、島ダコや赤仁ミーバイ、セーイカなど、南国ならではの食材を活かした逸品が揃います。

中でも特に人気を集めているのが、宮古島の郷土食材「ヤシガニ」を使ったおまかせコース。予約限定で提供されるこのコースは、ヤシガニの濃厚な旨味をさまざまな調理法で楽しめる貴重な体験となっており、美食を求める観光客にとっては外せない一品です。地元の野菜や宮古味噌を使った煮物、島豆腐料理などもコースに組み込まれ、まさに島の味覚を一度に味わえる贅沢な内容となっています。

さらに、運が良ければ、店主が三線を手に取り、宮古島の島唄を披露してくれることも。食事を通じて五感で宮古島文化を体験できる、他にはない特別なひとときを提供しています。このように「割烹居酒屋 すえひろ」は単なる居酒屋の枠を超え、味と文化、心のおもてなしを大切にした空間となっています。

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席と座敷が用意されており、一人でもグループでも気軽に訪れることができます。観光帰りの夕食や特別な日のディナー、大切な人との語らいの場としても最適です。

宮古島旅行の際には、地元の魅力を五感で味わえる「割烹居酒屋 すえひろ」へぜひ一度足を運んでみてください。ヤシガニをはじめとする特別な郷土料理と、心温まる島時間があなたを待っています。

店舗情報：

店名： 割烹居酒屋 すえひろ

住所： 沖縄県宮古島市平良荷川取133-1

電話番号： 0980-72-3099

※ヤシガニコースは要予約となりますので、訪問前にお問い合わせください。