（GRIGLIATA）｜炭火の香りに誘われて。宮古島で味わう、本格イタリアンとナチュラルワインの隠れ家酒場
宮古島の西里エリアにひっそりと佇むイタリアン酒場「グリリアータ（GRIGLIATA）」。観光客で賑わうメインストリートから少し外れたビルの3階に位置し、まさに“隠れ家”という言葉がぴったりの一軒です。温かみのある照明と木のインテリアが織りなす落ち着いた空間は、まるで南イタリアの小さなトラットリアを思わせる心地よさ。ここでは、炭火で丁寧に焼き上げた肉料理や魚介、旬の島野菜を使った本格イタリアンと、選び抜かれたナチュラルワインをゆったりと楽しむことができます。
「グリリアータ」とはイタリア語で“炭火焼”を意味します。その名の通り、看板メニューは炭火で香ばしく焼き上げるグリル料理。例えば「宮古牛のグリル」は、肉本来の旨味を引き出す絶妙な火入れが自慢で、ジューシーな味わいと炭の香ばしさが食欲をそそります。宮古島近海で獲れた鮮魚を使用したアクアパッツァや、島野菜のローストなど、地元の素材を活かした一皿一皿にも注目です。
また、「グリリアータ」では、食事とのペアリングを重視したナチュラルワインも豊富に取り揃えています。ナチュラルワインとは、自然な製法で造られる、ぶどう本来の味わいを感じられるワインのこと。店主が直接セレクトしたこだわりのラインナップは、グラスでもボトルでも気軽に楽しめ、料理との相性も抜群。ワイン初心者から愛好家まで、誰もが自分好みの1本に出会えるはずです。
メニューは小皿のおつまみ系が中心で、2～3人でいろいろな料理をシェアしながらワインを楽しむスタイルが人気。人気の「自家製レバーパテ」や「島豆腐のカプレーゼ」、季節限定の前菜盛り合わせなど、ワインが進むメニューが並びます。パスタやリゾットも豊富に揃っており、しっかり食事をしたい方にもぴったりです。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、デートや女子会、ひとり飲みにも最適。おしゃれながらも気取らない雰囲気は、観光の締めくくりや、地元の常連さんとのふれあいを楽しむ場としても人気があります。
宮古島で“ちょっと大人な夜”を過ごしたいなら、「グリリアータ」は間違いなくおすすめ。炭火の香ばしさ、厳選されたナチュラルワイン、そして素材の味を大切にしたイタリアン料理が、旅の思い出に深みを与えてくれることでしょう。ぜひ、あなただけの特別な一夜を「グリリアータ」で体験してみてください。
店舗情報
【店名】グリリアータ（GRIGLIATA）
【住所】沖縄県宮古島市平良西里221 3F D
【電話番号】0980-79-6445
【営業時間】18:00～24:00（L.O. 23:00）
【定休日】不定休（Instagramにて最新情報を発信中）
【Instagram】@grigliata_miyakojima
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