ミナト食堂｜宮古島産マグロを使った絶品おにぎりと、丁寧な手仕事が光る癒しの食堂
宮古島の平良西里エリアにひっそりと佇む「ミナト食堂」。観光客で賑わう街の中心部から少し離れた静かな場所にありながら、地元民からも観光客からも支持される、こだわりのおにぎりと体に優しいメニューが揃う食堂です。2024年のリニューアルオープンを機に、さらに注目を集めており、「宮古島でおにぎりといえばここ！」という声も多く聞かれるようになりました。
「ミナト食堂」の最大の魅力は、なんといっても地元・宮古島産の新鮮なマグロを使ったおにぎり。冷凍を一切使わず、その日に仕入れたフレッシュなマグロを丁寧に下処理し、絶妙な塩加減とふっくら炊き上げたご飯で包み込むという、まさに“シンプルの極み”とも言える逸品です。海苔とのバランスも完璧で、一口かじると、マグロの旨味とご飯の甘みが口いっぱいに広がります。シンプルなおにぎりだからこそ、素材の質と職人の技がダイレクトに伝わってくる、そんな感動のある味わいです。
また、「ミナト食堂」では、おにぎりに合わせたハーブやフルーツを使ったオリジナルドリンクも提供しています。宮古島の自然からインスパイアされた、ミントやシークワーサー、ハイビスカスなどの地元素材を使ったドリンクは、ビジュアルも爽やかで、まさに南国気分を盛り上げてくれる一杯。食事と一緒に楽しむのはもちろん、テイクアウトドリンクとしても人気です。
店内は木の温もりが感じられるナチュラルな雰囲気で、落ち着いた音楽と穏やかな空気が流れる癒しの空間。カウンター席やテーブル席が用意されており、おひとり様から友人同士、家族連れまで、幅広い層のお客様がゆったりと過ごせる設計になっています。朝食やブランチ、軽めの昼食にもぴったりなため、旅の合間のほっと一息つける場所としてもおすすめです。
さらに、地元住民との交流を大切にする「ミナト食堂」では、マルシェ出店やイベント参加など、地域に根ざした活動も積極的に行っています。地元の新鮮な野菜やお米を使うことで、地域経済の活性化にも貢献しており、観光客にとっても宮古島の「今」を体験できる貴重な場となっています。
おにぎりは定番のマグロ以外にも、島野菜や季節の素材を活かした日替わりの味も用意されており、何度訪れても新しい発見があります。食事を通して、宮古島の自然や人の優しさに触れられる──そんな「ミナト食堂」で、心と体をほぐす癒しのひとときをぜひ体験してみてください。
📍店舗情報
店名：ミナト食堂
住所：沖縄県宮古島市平良西里7-25
電話番号：080-3903-5518
営業時間：最新情報はInstagramでチェック
公式Instagram：@minato_miyakojima
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