daiku 「旬菜炙り家 けい和」は、旬の魚、肉、野菜を使った炙り調理や創作料理が楽しめるお店です。お店のメニューには、島豆腐やもずく酢、ミミガー酢などの沖縄の味を取り入れた小鉢から、鶏の唐揚げやもずくの天ぷらなど人気の揚げ物、鶏ももや豚トロの串焼き、さらに県産鶏ももの炙りや骨付きカルビの西京焼きといった炙り料理まで、多彩なラインアップが揃っています。
特に、手作りの「ちーすか」や自家製の炙り料理はお店の自慢です。また、豆腐やゴーヤのチャンプルー、島タコを使った煮物など、郷土の味わいも豊富に楽しめます。新鮮な素材を丁寧に仕上げた料理の数々が、訪れるお客様に満足感を提供しています。
お料理は、一品一品丁寧に作られ、炙りの香ばしさが口いっぱいに広がります。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
沖縄県宮古島市平良字東仲宗根822-5
0980-79-9499