にいまそばは、宮古島の北端、狩俣集落に位置する屈指の人気そば屋です。市街地から離れているものの、開店と同時に広い駐車場がすぐに埋まってしまうほどの人気を誇ります。
おすすめメニュー
- 軟骨そば
自家製のもちもちとしたちぢれ麺に、柔らかく煮込んだなんこつソーキが特徴です。透き通ったスープはコク深く、丁寧に作られていることが感じられます。お肉がトロトロで、満足感のある一杯です。 - 三枚肉そば
しっかりとした三枚肉が乗ったそば。細麺かちぢれ麺を選べます。 - すそば
シンプルな味わいのそばで、細麺かちぢれ麺の2択があります。
店舗情報
- 住所: 沖縄県宮古島市平良狩俣3
- 営業時間: 11:00 – 15:00
美味しい沖縄そばを楽しむなら、にいまそばで間違いなしです。透き通ったスープと自家製麺の絶妙な組み合わせをぜひ堪能してください。