daiku 丸吉食堂は、宮古島で珍しいニンニクの効いた豚骨スープが特徴の人気食堂です。市街地から離れた郊外に位置しているにも関わらず、その独特な味わいを求めて多くの人々が訪れます。
おすすめメニュー
- 宮古そば
昔ながらのスタイルで、麺の下に具が隠れた一品です。ボリュームたっぷりの麺とスープの調和が絶妙で、一度食べたら忘れられない味わいです。※宮古そばは宮古島特有のそばで、具材が麺の下に隠れているのが特徴です。理由としては、豚肉が贅沢品だったため税制対策として隠していた説や、沖縄そばとの差別化を図るためという説があります。 - ソーキそば
お箸で骨からほろっと取れるほど柔らかく煮込まれた大きな豚のソーキ肉（スペアリブ）が乗っています。特製の豚骨スープと相まって、食べ応え十分です。
以前は、食後の口直しに黒糖味の手作りアイスキャンディ（アイスバー）がサービスされていましたが、現在は提供されていません。
店舗情報
- 住所: 宮古島市城辺字砂川 975
- 営業時間: 10:30～売切次第終了（15:00頃）
- 定休日: 火曜日
- 問い合わせ: 0980-77-4211
ニンニクの効いた豚骨スープがクセになる丸吉食堂、宮古島を訪れた際にはぜひ一度足を運んでみてください。