宮古島市平良下里に位置するイタリアンレストラン「ドンコリism(ドンコリイズム)」では、島の豊かな食材をふんだんに使用した料理を楽しむことができます。
地元のミネラル豊富な野菜は、大地そのものを味わうかのような新鮮さを提供し、濃厚な香りと旨味を持つ豚肉、絶妙な火加減で焼き上げられた脂の乗った牛肉が魅力です。また、イタリアの伝統を感じさせるパスタは、どこか懐かしい味わいで親しみを感じさせます。
ワインをはじめとする豊富なアルコールメニューも取り揃えており、料理に合わせたペアリングを楽しむことができます。お任せコースもあり、シェフのおすすめ料理を堪能することができるほか、アラカルトメニューも豊富で単品でも楽しめます。
住所:沖縄県宮古島市平良下里597
電話番号:0980-79-0978
「ドンコリism」で、宮古島の恵みを存分に堪能してみてください。