daiku 「Big Chief」は、アメリカ深南部の音楽の街『ニューオリンズ』をテーマにした一軒家のカジュアルバー。カウンター5席とテーブル席を合わせて20席足らずのアットホームな空間で、夫婦二人が心を込めて営業しています。ノーチャージで気軽に立ち寄れるのも嬉しいポイントです。
メニューの中心は、ルイジアナ州の郷土料理『ケイジャン料理』。特にオクラ入りのスープ「ガンボ」は、ピリ辛スパイシーな味わいが魅力で、お酒が進むこと間違いなし。その他にも、島の食材を使ったおつまみやホットドッグなど、お酒に合う料理が揃っています。
ドリンクメニューは、オリジナルカクテルや輸入ビール、自然派ワイン、泡盛など100種類以上。ノンアルコールカクテルも20種類ほど取り揃えており、お酒を飲まない方も楽しめる工夫がされています。
貸切パーティーや飲み放題付きコース、キャッシュオンパーティー、立食スタイルのフィンガーフード対応など、様々なシーンに合わせて柔軟に対応。お客様と相談しながら理想の時間を提供してくれるのも「Big Chief」の魅力です。
宮古島でニューオリンズの雰囲気と本格的なケイジャン料理を楽しむなら、「Big Chief」で素敵な夜をお過ごしください。
住所： 沖縄県宮古島市平良下里617
電話番号： 0980-79-5413
公式HP： Big Chief 公式サイト