staff 「Island Sweets Cona」は、宮古島の平良地区にある隠れ家的なスイーツ専門店。宮古島では珍しい、洗練されたアメリカンテイストのケーキを提供するおしゃれなケーキ屋さんです。オーナー兼パティシエのこだわりが詰まったスイーツは、地元の新鮮な素材を活かした逸品揃いで、観光客だけでなく地元の人々からも愛されています。
• 日替わりスイーツ 毎日異なるスイーツがショーケースに並び、来るたびに新しい味わいを楽しめます。ふわふわのシフォンケーキや、濃厚なチーズケーキ、パッションフルーツケーキなどが人気です。
• こだわりの素材 使用される卵は、「長崎たまご園」の放牧卵を使用。自然の状態で育てられた卵は濃厚な風味で、スイーツの美味しさを引き立てます。また、生クリームは甘さ控えめで上品な仕上がり。
• 人気メニューキャラメルナッツのタルトや、クリーミーな「いちこのレアチーズ」、日替わりのスコーンが評判。特にスコーンは、チョコやプレーン、フルーツ入りなど日替わりで楽しめます。
• 焼き菓子の充実 クッキーやビスコッティなどの焼き菓子も販売。テイクアウトして宮古島の自然の中で楽しむのがおすすめです。
おしゃれでアットホームな雰囲気の店内は、観葉植物や温かみのあるデザインで居心地の良い空間。イートインスペースはありませんが、丁寧にラッピングされたスイーツはギフトにもぴったりです。また、オリジナル雑貨も販売されており、スイーツと一緒に宮古島らしいお土産を購入することもできます。
オーナーは4人のお子さんを育てる明るいママ。パティシエとしても腕が確かで、訪れるお客様を温かい笑顔で迎え入れてくれます。彼女のスイーツへの情熱が、Island Sweets Conaの魅力そのものです。
人気のため売り切れ注意: 特に週末は早めに商品が無くなることが多いので、事前に公式Instagramで確認するのがおすすめです。
•住所: 宮古島市平良字下里1091-3 丸富ビル1F東
• 公式Instagram: @Island_sweets_cona