多良川酒造「在老字號酒廠釀造,深受當地人喜愛的泡盛。以洞窟貯藏的古酒釀製方式廣受歡迎」

多良川酒造是位於沖繩縣宮古島市的老字號酒廠,長年釀造深受當地人喜愛的泡盛。特別是利用天然洞窟作為貯藏庫釀造泡盛古酒(くーす),因其獨特風味深受觀光客與當地人注目。

特色

  1. 洞窟貯藏古酒釀製
    多良川酒造最大的特色,就是使用天然洞窟作為貯藏庫。洞窟中全年維持穩定的溫度與濕度,是泡盛熟成的理想環境。在這樣的條件下緩慢熟成的古酒,擁有濃郁而圓潤的口感。
  2. 歷史與傳統
    多良川酒造擁有悠久的歷史與釀酒傳統。自創業以來,始終秉持與當地風土文化結合的釀造方式,其品質不僅獲得當地人肯定,也受到全國的高度評價。
  3. 導覽參觀行程
    多良川酒造提供釀酒流程與洞窟貯藏庫的導覽行程,頗受歡迎。參觀行程中可學習泡盛的製作過程、歷史背景與古酒的釀製秘訣,最後還能實際品飲泡盛,是非常珍貴的觀光體驗。
  4. 多樣化的商品陣容
    多良川酒造釀造多種類型的泡盛,從基本款到限定款古酒應有盡有,消費者能夠依據個人喜好挑選最適合的一瓶。
  5. 直營商店與網路商店
    酒廠附設直營門市,提供限定商品與禮盒選購,另也有網路商店,讓全國各地都能輕鬆訂購。
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交通資訊

  • 地址:沖繩縣宮古島市平良字下里241
  • 營業時間:一般為上午9點至下午5點,視季節或活動狀況可能有所變動,建議事先確認
  • 公休日:不定期休息(可能有臨時休業,建議出發前確認)
  • 交通方式:從宮古機場搭車約15分鐘即可抵達,距離市區也非常方便,推薦搭乘大眾交通工具或計程車前往。

總結

多良川酒造是一家融合宮古島自然與歷史文化的老字號酒廠。透過洞窟貯藏的古酒釀造方式與導覽體驗,可以深入了解泡盛的魅力。來到宮古島時,不妨親自造訪,品味這份傳統與深厚的風味。