宮古島で味わう本格日本蕎麦の名店「潮風そば」——HOTEL LOCAL BASE内の注目グルメスポット
宮古島といえば、美しい海や南国のリゾート気分が味わえる観光地として知られていますが、そんな宮古島の中心部で、まるで信州の山里に迷い込んだかのような本格的な日本蕎麦を楽しめる場所があります。それが「潮風そば」です。HOTEL LOCAL BASE内に併設されているこの蕎麦処は、観光客はもちろん、地元の方々からも高い支持を得ている隠れた名店です。
「潮風そば」が提供する蕎麦は、こだわり抜いた国産蕎麦粉を使用し、丁寧に打たれた本格的な日本蕎麦。暑い宮古島でさっぱりと食べられる冷たい蕎麦はもちろん、天ぷらと一緒にしっかりとボリュームを楽しめるメニューも充実しています。特に人気なのが「天盛りぶっかけ蕎麦」と「かき揚げ蕎麦」。大ぶりでサクサクのかき揚げは、見た目のインパクトも抜群で、蕎麦のコシと天ぷらの食感が絶妙にマッチする一品です。
冷たいぶっかけ蕎麦は、さっぱりとした味わいと食べ応えのある具材のバランスが良く、観光の合間やランチタイムにもぴったり。かき揚げはエビや野菜をふんだんに使用し、香ばしさとジューシーさを両立させた逸品で、リピーター続出のメニューとなっています。
さらに、出汁にもこだわりが感じられます。厳選した昆布と削り節からとった繊細な出汁が、蕎麦の風味を最大限に引き立ててくれます。一口すすると、やさしい旨みがじんわりと広がり、まさに日本の蕎麦の原点を思わせる味わいです。
店内は清潔感があり、木の温もりが感じられるシンプルで居心地の良い空間。リゾートホテルの一角とは思えないほど落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事ができるのも魅力のひとつです。観光で疲れた体を癒すひとときや、家族連れ・カップルでのランチにも最適です。
また、「潮風そば」は宮古島では珍しい“日本蕎麦専門店”として、蕎麦好きにはたまらない存在です。沖縄料理や宮古そばとはひと味違う、日本の伝統的な蕎麦文化をこの南の島で体験できることも、旅行者にとっては特別な思い出となるでしょう。
営業時間は11:00〜14:30まで。ランチタイムのみの営業となっているため、訪れる際は時間にご注意ください。特に観光シーズンには混み合うことがあるため、早めの来店がおすすめです。
「潮風そば」は、観光で訪れた方が「また来たい」と感じるような温かさと美味しさが詰まったお店です。宮古島の新しいグルメ体験をお求めの方、そして本格的な日本蕎麦を味わいたい方は、ぜひ一度足を運んでみてください。
【店舗情報】
📍 住所：沖縄県宮古島市平良字西里1886-1（HOTEL LOCAL BASE敷地内）
📞 電話番号：0980-79-7305
⏰ 営業時間：11:00〜14:30
🔗 Instagram：潮風そば公式
最近のコメント