🍽️「薬膳火鍋 小肥羊」は、中国伝統の「医食同源」の思想に基づいた、本格的な薬膳火鍋を楽しめる専門店です。ここでは、数十種類以上の漢方食材を独自ブレンドした2種類の薬膳スープが味わえます。まろやかで深みのある白湯（パイタン）スープと、辛さと香りが調和した麻辣（マーラー）スープの“二色鍋”が、この店の代名詞です。
白湯スープには、高麗人参、クコの実、ナツメ、陳皮など、美容と健康を意識した漢方が溶け込み、身体を芯から温める効果が期待できます。一方、麻辣スープは花椒や唐辛子に加え、消化機能を高める薬膳素材を使用しており、デトックスや代謝促進にもつながります。スパイスの刺激と漢方の旨味が絶妙に融合し、心地よい辛さの中に奥深い味わいが広がります。
鍋の具材には、宮古島ならではの新鮮な野菜や島豆腐、あぐー豚、宮古牛、近海で獲れた魚介類を使用。薬膳スープにくぐらせて食べることで、島の恵みと漢方の力が一体となった“食べる養生体験”が叶います。身体のバランスを整えながら美味しく楽しめる火鍋は、日常の疲れを癒し、旅行中のコンディション管理にも最適です。
店内は落ち着いた空間で、テーブル席のほか半個室もあり、ゆったりと食事が楽しめます。観光の合間のランチやディナー、家族との団らん、女子会など、さまざまなシーンに対応可能。食べ終わった後の満足感と体の内側から湧き上がる活力は、「小肥羊」ならではの魅力です。
「健康になれるグルメ」を探している方、旅先で身体を労わりたい方、薬膳に興味のある方にぜひ訪れてほしい一軒です。宮古島の自然と融合した薬膳火鍋の世界を、じっくりとご堪能ください。
住所: 沖縄県宮古島市上野字宮国974-7
電話番号: 0980-74-7430
公式サイト: 薬膳火鍋 小肥羊
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