daiku 
自家製手打ち蕎麦と厳選された生簀活魚を楽しめる「彩海コース」を含む多彩なメニューが魅力の蕎麦居酒屋です。宮古島産のそば粉を使用し、石臼引きで丁寧に作られる香り豊かな蕎麦を味わえます。地元食材を活かした一品料理や刺身も充実しており、居酒屋感覚で気軽に立ち寄れるのが嬉しいポイントです。
彩海コース
新鮮な生簀活魚と自家製蕎麦を中心に楽しめるコースメニューを提供。地元の旬を存分に味わいながら、彩り豊かな料理を堪能できます。詳細は店頭で確認してください。
一品料理
もずく酢、海ぶどう、茶碗蒸し、自家製ぬか漬け、島らっきょうの塩麹漬け、ふろふき大根（宮古味噌掛け）、蕎麦屋の角煮（ラフテー）など、軽いおつまみから本格的な料理まで取り揃えています。
サラダ
鰹のなまり節入りポテトサラダや島野菜と海ぶどうのしゃきしゃきサラダ、あぐー豚のしゃぶしゃぶサラダなど、多彩なサラダメニューが揃っています。
肉料理
かすみ鴨の陶板焼き、特選宮古牛の低温調理ステーキ、特選宮古牛の陶板焼きなど、贅沢な肉料理もお楽しみいただけます。
刺身
本日の刺身3種盛り、5種盛りの2種類を用意し、新鮮な海の幸を味わえます。
天麩羅・揚げ物
野菜天麩羅、天麩羅盛り合わせ（海老・イカ・野菜）、県産若鶏の唐揚げ、ジーマーミー豆腐の揚げ出し、マングローブガザミの姿揚げなど、バラエティ豊かな揚げ物メニューを提供。
「蕎麦前」として好みのアルコール類と一品料理を楽しみ、お蕎麦で締める贅沢なひとときをお過ごしください。
住所: 沖縄県宮古島市上野字新里1405-225
電話番号: 0980-74-7177
公式サイト: 彩海