こてまり「宮古島の新鮮な魚や黒毛和牛を堪能できる一軒。落ち着いた空間で、沖縄料理とともに特別なひとときを。」

落ち着いた空間で島の恵みと和の技が織りなす逸品を味わう――。宮古島市平良の中心エリアに店を構える「こてまり」は、旬の魚介や黒毛和牛、そして沖縄料理を丁寧に仕上げた逸品料理が堪能できる、知る人ぞ知る大人の隠れ家です。

店内は木の温もりを活かした落ち着いた内装で、ゆったりとしたカウンター席やテーブル席を完備。接待や記念日、旅の締めくくりにぴったりな雰囲気が広がります。訪れる人の心を和ませるのは、伊良部島出身の店長の温かい人柄と、料理にこだわる料理長の繊細な仕事。その２人が織りなす心地よい空間と料理は、地元客だけでなく観光客からも高い評価を集めています。
料理の主役は、宮古島の近海で獲れた鮮魚や、厳選された黒毛和牛。刺身や煮付け、炙りなど素材を活かした調理法で提供され、特に「魚のバター焼き」や「近海魚の刺身盛り合わせ」はリピーターにも人気の逸品。また、丁寧に煮込まれたラフテーや、出汁の旨味が効いた島豆腐のチャンプルーなど、沖縄ならではの郷土料理も充実しています。

さらに、和の職人技が光る一品料理も見逃せません。上品な出汁で仕上げた茶碗蒸しや、地元野菜をふんだんに使った創作料理など、素材と技が融合した味わいが楽しめます。黒毛和牛を使ったステーキや炙り寿司もあり、上質な肉料理を求める方にも満足いただける内容です。

ドリンクは、沖縄各地の泡盛を中心に、焼酎や日本酒も取り揃えており、料理に合わせたペアリングも楽しめます。おすすめの一杯は、まろやかで香り高い宮古島の地酒。島の味とともに楽しめば、より深い旅の思い出になるはずです。

「こてまり」では、Instagramでも料理や営業情報を発信しており、最新のおすすめメニューや特別な日のお知らせなども確認可能。事前にチェックして訪れることで、より充実したひとときを過ごせます。

旅の一夜、大切な人との時間を過ごしたい方へ。宮古島の中心街で、島の恵みと和の技が融合した料理を味わえる「こてまり」で、心に残るひとときをお楽しみください。

住所：沖縄県宮古島市平良西里221番 キンダイ27ビル2F

電話番号：0980-79-8480

Instagram：@kotemari（※最新情報をご確認ください）