daiku 
大人の隠れ家で堪能する新感覚の鮨体験
宮古島の繁華街に佇む「鮨うるか」は、洗練された空間と独創的な味わいが魅力の鮨酒場です。木目調の落ち着いたインテリアと高めのカウンター席が特徴で、大人がゆったりと過ごせる隠れ家的な雰囲気が広がります。
料理には、その日仕入れた新鮮な食材を使用し、特に赤酢を使ったシャリが特徴の鮨は、深い味わいとともに新たな鮨の魅力を堪能できます。お刺身の盛り合わせや、一品料理のおばんざいも評判が高く、旬の食材を活かした繊細な料理が揃っています。
また、お得感のある鮨ランチも好評で、気軽に本格的な味を楽しめるのが魅力です。ランチタイムには、上質な鮨をリーズナブルに堪能でき、地元客や観光客にも人気があります。
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Instagram: @sushi_uruka
沖縄県宮古島市平良字西里161 1F
0980-79-7666