日本料理 吉祥「銀座の老舗の味を、来間島で堪能する特別な日本料理体験。」

【日本料理 吉祥｜銀座の伝統を受け継ぐ本格和食を、宮古島・来間島の美しい海辺で】

沖縄・宮古島の来間島に位置する「日本料理 吉祥（きっしょう）」は、東京・銀座にて昭和30年に創業した老舗の味をそのままに、南国のリゾート地で上質な和食体験を提供する特別な一軒です。場所は、来間島の絶景リゾート「シーウッドホテル」内。目の前には宮古ブルーの海と空が広がり、まさに心を解き放つロケーションで、日本料理の真髄を味わうことができます。

料理を手がけるのは、銀座時代から和の技を受け継ぎ続けてきた熟練の料理人たち。旬の食材を厳選し、沖縄ならではの島野菜や近海で水揚げされた鮮魚などを贅沢に使用。伝統を重んじながらも、南国ならではの新しい感性を取り入れた逸品の数々が、訪れる人々の五感を魅了します。

メニューは、季節ごとの懐石料理を中心に、繊細な前菜から始まり、椀物・刺身・焼物・煮物・酢の物・ご飯物・水菓子まで、一品一品が丁寧に仕立てられています。食材本来の風味を最大限に引き出すため、調味料や出汁にも徹底したこだわりが。宮古島産の塩や泡盛を使った隠し味など、地域に根ざした工夫が料理の奥深さを引き立てます。

さらに「日本料理 吉祥」では、接待や大切な記念日など、特別な時間を演出するための個室も完備。落ち着いた和の空間で、海を望みながらゆったりと食事を楽しむことができます。ご夫婦での滞在、家族旅行、またはハネムーンなど、さまざまなシーンに対応できる柔軟さも魅力のひとつです。

このような非日常の中で体験する和の伝統は、まさに「五感で味わう贅沢」。銀座の老舗の技と、宮古島の自然が融合した唯一無二の食体験を提供する「日本料理 吉祥」は、グルメな旅人たちにとって外せない名店といえるでしょう。

なお、来店は完全予約制となっており、事前の予約をおすすめします。最新情報や季節限定メニューなどは、公式ホームページまたはシーウッドホテルの公式サイトをご確認ください。

📍店舗情報

• 店名：日本料理 吉祥（にほんりょうり きっしょう）
• 所在地：沖縄県宮古島市下地字来間484番地7（シーウッドホテル内）
• 電話番号：0980-74-7888
• 営業時間：ランチ・ディナー（要予約）
• 公式サイト：https://www.seawoodhotel.com/