宮古島「幸蔵」｜厳選食材と琉球料理が堪能できる実力派居酒屋
沖縄県宮古島市平良下里にある「幸蔵（こうぞう）」は、地元の新鮮な魚介類や全国から厳選された食材を使った料理が評判の居酒屋です。落ち着いた和モダンな雰囲気の店内では、職人の技と心意気が詰まった料理が味わえ、観光客はもちろん地元のリピーターにも愛されています。
鮮度抜群！地元の海の幸と全国から届く逸品素材
幸蔵の料理の魅力は、何といってもその素材選び。宮古島近海で獲れた鮮魚をはじめ、信頼できるルートで仕入れた全国各地の魚介やお肉が使用されています。店内には寿司カウンターもあり、新鮮なネタを目の前で握ってくれる本格的な寿司体験が可能です。
また、「持ち込み調理」にも対応しており、釣った魚を持ち込めば、その場でお刺身や煮つけ、揚げ物などに調理して提供してくれるサービスも人気です。宮古島での釣り体験後に立ち寄るスポットとしても重宝されています。
名物メニューがずらり｜マグロ丼・海鮮丼・うなぎ丼
店の看板メニューとも言える「本マグロ丼」や「中トロ丼」は、脂ののった上質なマグロが贅沢に盛られた逸品。口の中でとろけるような食感は、一度味わえば忘れられません。さらに、うなぎ丼や海鮮丼も大人気。ボリュームもあり、男性客やファミリーにも満足いただける内容です。
また、島野菜を使った創作料理や、定番の宮古そばなど、地元色あふれるメニューも豊富に取り揃えており、琉球料理を楽しみたい方にもおすすめです。
昼も夜も楽しめる！ランチ営業も人気
「幸蔵」ではランチタイムにも営業しており、観光客に嬉しい充実メニューが揃っています。なかでも「穴子と海老と島野菜の天丼」は、サクサクと揚がった天ぷらがたっぷりと乗ったボリューム満点の一品。さらに、「本マグロの中トロ丼」や「島魚の煮付け定食」など、ヘルシーかつ贅沢なメニューもラインナップされています。
観光の途中やお昼の休憩タイムにもぴったりで、食べ応えも申し分ありません。
日本酒・焼酎との相性も抜群｜飲み会・団体利用にも対応
料理に合うお酒も多数取り揃えられており、日本酒、焼酎、泡盛、ビールなど、飲み比べを楽しむことができます。地元の泡盛や、料理とのペアリングが楽しい限定酒も用意されており、グルメな方にも喜ばれる内容です。
店内はカウンター席・テーブル席・小上がり席が用意されており、団体利用や接待、家族連れでの食事にも最適です。観光シーズンは混雑するため、事前の予約がおすすめです。
店舗情報
- 店名：幸蔵（こうぞう）
- 住所：沖縄県宮古島市平良下里568
- 電話番号：0980-79-5551
- 営業時間：昼／11:30〜14:30（L.O. 14:00） 夜／17:30〜22:00（L.O. 21:30）※要確認
- 定休日：不定休（SNSにて確認推奨）
- アクセス：宮古島公設市場から徒歩圏内
- Instagram：https://www.instagram.com/miyakojima_kozo
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