daiku 古謝そば屋は、昭和7年創業の歴史ある老舗で、昔ながらの伝統の味を今に伝える宮古そばを提供しています。スープは飽きのこない上品な味わいで、地元客からも根強い人気があります。
おすすめメニュー
- 宮古そば
上品なスープが特徴で、何度でも食べたくなる味わいです。 - ソーキそば
豚のあばら肉を使ったソーキがたっぷり乗った一品。 - 中身そば
豚の内臓を使用した独特な風味のそば。 - てびちそば
豚足を使ったボリューム満点のそば。
そばには、沖縄の炊き込みご飯であるジューシーと小鉢が付いたセットもおすすめです。昼の時間帯はかなり混み合うため、行列覚悟で訪れるのが良いでしょう。
店舗情報
- 住所: 宮古島市平良字下里1517-1
- 営業時間: 11:00～20:00
- 定休日: 水曜日
- 問い合わせ: 0980-72-8304
赤瓦屋根の外観が迎えてくれる古謝そば屋で、宮古島の伝統の味をぜひ一度堪能してください。